NOTÍCIAS

08/09/2017

No dia 1º de setembro o Centro Universitário FAI recebeu a visita do professor Jurgen Harich, da Alemanha. Jurgen é Bacharel em Gramática e Literatura da Língua Alemã e é professor de Ciências Sociais e Políticas Públicas. Ele está visitando 18 países da América, iniciando pelo Brasil, que ainda têm resquícios da língua alemã, na fala e no ensino nas escolas. Jurgen ficou hospedado na casa da professora Otília Dill Wohlfart, em Linha Presidente Becker, e visitou o Centro Universitário...

06/09/2017

Os acadêmicos do 6º semestre de Engenharia de Produção e do 4º semestre de Tecnologia em Alimentos realizaram visitas técnicas em empresas da região. Na ocasião visitaram a Dipães, indústria de pães congelados, situada no município de Paraíso – SC, onde conheceram o processo produtivo, as diferenças entre os principais produtos e ainda conhecer um pouco sobre os projetos futuros da empresa. Segundo a professora Milena Bassani, a Dipães vem ganhando destaque em todo o sul do Brasil pela diversidade de...

19/08/2017

Os cursos de Agronomia e Tecnologia em Alimentos do Centro Universitário FAI estão organizando a 4ª edição do Simpósio de Agronomia e Tecnologia em Alimentos - Agrotec, que acontecerá 26, 27, 28 e 29 de setembro de 2017, no Clube Imigrantes em Itapiranga. O evento abre espaço também para a comunidade externa, visando trazer palestras relevantes que contribuam fundamentalmente para a formação dos acadêmicos, além da contribuição para a comunidade regional,...

15/05/2017

Controle de qualidade em alimentos foi o tema da palestra da Natália Marchese, responsável pelo controle de qualidade da Fábrica de Ração da unidade de Caibi da Cooperativa Aurora, proferida no dia 2 de maio para as acadêmicas do curso de Tecnologia em Alimentos. A palestrante abordou temas como Boas Práticas de Fabricação e APPCC na indústria de alimentos, relatou vivências de estágios realizados na graduação, além de exemplos, e a realidade cotidiana na indústria de alimentos. Em relato,...

19/03/2017

No sábado,18 de março, a 5ª turma de Tecnologia em Alimentos da FAI Faculdades promoveu grande festa de formatura no Clube Imigrantes. A cerimônia de colação de grau foi presidida pela Diretora de Ensino, professora Lenir Luft Schmitz; e acompanhada pela coordenadora do curso e patrona da turma de formandas, professora Raquel Pilleti; o paraninfo, professor Rafael Porto Ineu; a professora homenageada, Milena Tomasi Bassani; o amigo da turma,...

Curso de Tecnologia em Alimentos realiza visitas em empresas do setor25/11/2016

Os acadêmicos do Curso de Tecnologia em Alimentos juntamente com a profª Débora Teichmann realizaram nos dias 10 e 11 de novembro visitas nas indústrias de alimentos Gomes da Costa em Itajaí, Arroz Urbano e Duas Rodas Industrial em Jaraguá do Sul. Na empresa Gomes da Costa indústria de pescados os acadêmicos tiveram a oportunidade de acompanhar todo o processo de produção industrial do atum e sardinha desde a recepção do pescado na indústria até enlatamento, recravação, esterilização e produto final. A empresa Arroz Urbano foi...

21/11/2016

Nas últimas semanas, as turmas do 4° semestre da Engenharia de Produção e do 6º semestre de Tecnologia em Alimentos, da FAI Faculdades de Itapiranga, acompanhados da professora Mirdes Fabiana Hengen, responsável pela disciplina de Segurança, receberam treinamento sobre primeiros socorros do Corpo de Bombeiros de Itapiranga. O treinamento foi ministrado pelo soldado Ávila, o qual abordou sobre como agir perante situações que possam vir a necessitar de um atendimento de emergência, como queimaduras de pele, sufocamento, e até...

Professor de Tecnologia em Alimentos e Agronomia participa de Congresso na Argentina18/10/2016

O professor dos cursos de Tecnologia em Alimentos e Agronomia, Luis Fernando Wentz Brum, participou de 26 a 30 de setembro de 2016, do XXIII Congreso Latinoamericano y XIV Congreso Argentino de Microbiología na cidade de Rosário – Argentina. O evento possuiu plano técnico-científico com a oferta de palestras, mesas de discussões, apresentações de trabalhos científicos e feira tecnológica integrando os vários ramos da microbiologia com a participação de um grupo de profissionais de renome...

06/10/2016

Acadêmicos dos cursos de Engenharia de Produção e de Tecnologia em Alimentos da FAI Faculdades participaram do 2º Congresso de Gestão, Tecnologia e Inovação (II CONIGTI) e do 3ª Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos (III CSBEA), realizados na URI em Erechim - RS, nos dias 27, 28 e 29 de setembro. "Os trabalhos apresentados são uma parceria entre os cursos e servem para promover a interdisciplinaridade, a iniciação científica, e sobretudo a realização de um trabalho em equipe formada por diferentes áreas que é fundamental...

Palestra com Marcos Piangers lota o Clube Imigrantes28/09/2016

Na noite de sexta-feira (23/9) o Clube Imigrantes ficou lotado para assistir a palestra do apresentador Marcos Piangers sobre inovação: uma espiada no mundo. A atividade fez parte do 3º Agrotec - Simpósio de Agronomia e Tecnologia em Alimentos, realizado na última semana, com palestra do meteorologista Leandro Puchalski, na quarta-feira 21/9, abordando as mudanças climáticas e o impacto na produção de alimentos, e também a Mostra de Iniciação Científica, na quinta 22/9, com apresentação de trabalhos de acadêmicos. Leandro...